砕いたピスタチオとピスタチオソースがかかったマリトッツォ。
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初マリトッツォ。
1個 500円超えでしたが、値段に値する美味しさでした。
デパ地下のイベントスペースにて発見！！
形状・重量
まんまる。
10センチ四方のお皿が隠れるくらい大きかったのですが、
とても軽かったです。
ブリオッシュ
甘みがなく、とても好みの味。
ちぎりやすく、かといって、スカスカな生地でもなく、
クリームをからめやすかった。
生クリーム
甘さひかえめ。
低脂質のクリームを使用しているのか、とても口当たりが軽く、あっさり感じた。
甘ったるいのが苦手で、すぐ胸焼けを起こしてしまうのですが、苦戦することなく食べ切れました。
マリトッツォとは
ブリオッシュ生地にクリームを挟んだイタリア伝統の菓子パン
